第一種動物取扱業【保管】第1123003【訓練】第1123009【展示】第1153004
小豆島で購入した、美味な戦利品達を並べた後、早速晩ご飯としての頂くことにしました
ちなみに、鯛は男爵様、アコウとタコは(花嫁修業兼ねて)おちびのママが頑張って捌きました
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捌いている間、青はちはキッチンに入る隙間が無いので(笑)、撮影班に回ったり、まったりしているおてるちゃん達と戯れていました
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程無く完成お二方共、お見事な捌き様でございましたよ
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(鯛の頭は、もれなく七輪を使って塩焼きにして貰いました
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造り用に捌いた時に出たタコの細かい部分は、オリーブオイル+αでサッと焼いて焼酎のアテにしたり、
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ベラは七輪で塩焼き、
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(ベラの歯、なかなか鋭かったですよ
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カワハギは、名の通り皮を剥いだ後、
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コチ同様、あっさりテイストの煮物に、
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アナゴは以前、れおんかあちゃんさんから頂いた特製の美味し~いお味噌を少~しだけ入れて、汁物として美味しく頂きました
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食の鬼(笑)「おかあちゃん、うちらの分は?
もちろん、用意してくれてるやんな
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・・・
ハイ。もちろんご用意しておりますがな
ひかる親子には、もれなく土庄港で購入した、犬用のおみやげクッキーを食して頂きましたよ

多忙の為、今回の記事は完結迄に相当時間を要しましたが、何とか早い段階で更新したかった記事は書き切ることが出来ました
これから順次、滞っている記事を「極力」時系列で書いてゆきたいと思います

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2015.04.18 Sat l くるま旅 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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